香菇炒鸡块的家常做法 香菇炒鸡块的家常做法大全

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本文目录

1. 香菇烧腊鸡做法
2. 香菇炖鸡的炒鸡炒鸡做法步骤
3. 土鸡炸香菇怎么做

香菇烧腊鸡做法

腊鸡1000克
 ，香菇100克 ，块的块油适当
，家常家常盐适量，做法做法麻椒5克 ，大全酸辣椒20克，香菇香菇米酒20ml，炒鸡炒鸡白胡椒粉5克，块的块味精5克
，姜10克，茯苓20克 ，醋10ml，葱10克，蒜10克 。

作法流程

1、平菇用温小水泡发后清洗 ，腊鸡切片预留 。

2、滚油进行爆香麻椒 、葱姜和酸辣椒，添加一块茯苓，将切完的黑椒鸡块装进去，添加米酒、醋 、盐 、白胡椒粉一起炒出香味。

3、倒进适当的冷水，大火烧开 ，去掉泡沫塑料
，转低火炖20分钟 ，再添加平菇炖10分钟。

4 、最终淋入葱段和味精就可以起锅 。

香菇炖鸡的做法步骤

一
、用料 ：童子鸡1只
，香菇25克
，葱适量，姜适量，料酒1大勺，老抽酱油1大勺，冰糖5克 ，盐1/2小勺

二、步骤1

鸡洗净斩小块
，香菇温水泡发后切块；

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步骤2

鸡块放入锅中加清水 、姜丝煮开半分钟后关火 ，洗净血沫；

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步骤3

锅底铺放姜片、葱段，加入焯过的鸡块和泡发后的香菇；

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步骤4

倒入过滤后的泡香菇水，加入料酒、酱油、冰糖；

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步骤5

烧开后盖上盖转小火炖半小时；

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步骤6

最后加盐调味后收汁即可。

土鸡炸香菇怎么做

先把鸡洗净切块，在锅里炒放上佐料葱姜嗯 ，大料什么的放好了，炒搁点白糖炒炒糊放点儿酱油提色炒一会儿我就添汤添汤完了，最后放泡的蘑菇 ，这就是小鸡儿蘑菇 ，很好吃的

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